〖壹〗、植物油适量普宁黄豆酱一勺制作步骤准备材料将小葱的葱白部分切成葱段，葱叶部分切成长段，分别放入小碗中备用将嫩豆腐放入碗中，不用刀切，直接用筷子夹碎调制鸡蛋液在一个碗中加入两个鸡蛋，加入少许白醋以去除蛋腥味，然后用筷子搅匀备用炒鸡蛋起...