截至近来，全县小龙虾规模养殖户达到5000多户，养殖面积从8万亩扩大到15万亩已经涌现出池塘单养滩地养虾网围养殖等6大养殖模式，平均亩产小龙虾200公斤，亩均经济效益2500多元在泗洪，每一只“金水牌”洪泽湖小龙虾，都头顶着生态养殖“金字...