〖壹〗、品种不同1越南和中国都有多个品种的莲子，中国的莲子品种较多，包括荷花莲子芡实莲子等，而越南的莲子品种相对较少，以白莲子和红莲子较为常见2中国莲子较大，外皮颜色多为淡黄或淡红色，而越南莲子相对较小，外皮颜色多为淡白色；一莲子用冷水或...