1市场需求与费用趋势茄子属于大宗蔬菜，2023年全国种植面积约1200万亩，年产量超3500万吨，产销总体平衡夏季露天茄子地头收购价普遍在1225元公斤，冬季温室茄子费用可达36元公斤近年来烧烤茄子在餐饮渠道销量增长显著，特别是长茄品...