中国辣椒主产区集中在贵州湖南云南四川河南新疆六省区，其中贵州遵义湖南邵阳云南文山为三大核心产区1主要产区分布西南产区贵州年产量约280万吨云南约210万吨四川约180万吨构成我国最大辣椒产业带，其中贵州遵义虾子镇为全国最大干椒集散地华...